गुणों की खान है लहसुन, जानें 10 शीर्ष फायदे

हेल्थ डेस्क- लहसुन का इस्तेमाल हर घर में भोजन के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है. लेकिन यह सिर्फ भोजन के स्वाद को ही नहीं बढ़ाता है बल्कि इसमें कई ऐसे औषधीय गुण पाए जाते हैं जो हमारे सेहत को ठीक रखने में मददगार होते हैं.

आयुर्वेद की माने तो इसके नियमित सेवन से उच्च रक्तचाप, पेट की परेशानी, दिल से जुड़ी समस्याएं दूर रहती है. खास तौर से लहसुन में एंटीबैक्टीरियल और एंटी फंगल गुण मौजूद होते हैं. इसके साथ ही एंटीऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं, इतना ही नहीं लहसुन में विभिन्न प्रकार के विटामिन और पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, इसमें विटामिन बी1, विटामिन बी6, विटामिन सी के साथ-साथ मैग्नीशियम, तांबा, सेलेनियम और अन्य जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं.

लहसुन के फायदे-

1 .लहसुन का सेवन करना उन लोगों के लिए लाभदायक है जिनका खून गाढ़ा होता है. लहसुन ब्लड क्लोटिंग को रोकता है इसलिए सुबह के समय एक कली लहसुन की खाली पेट खाना चाहिए.

2 .अगर आप मुंहासों की समस्या से परेशान हैं तो प्रतिदिन खाली पेट लहसुन की एक कच्ची कली का सेवन करें. इसके सेवन से खून साफ होता है. जिससे कील- मुहांसों की समस्या खत्म होने लगती है.

3 .लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो कोलेस्ट्रोल के स्तर को नियंत्रण में रखता है. यदि आप लहसुन का नियमित सेवन करते हैं तो आपका ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर दोनों ही नियंत्रित रहेंगे.

4 .सर्दी- खासी की परेशानियों को दूर करने में लहसुन का इस्तेमाल सदियों से किया जाता रहा है. यदि आपको बार- बार सर्दी खांसी की समस्या हो रही है तो इसका मतलब है कि आपके शरीर में रोगों से लड़ने की क्षमता यानी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो चुकी है. आप इसे मजबूत करना चाहते हैं तो प्रतिदिन की दिनचर्या लहसुन को शामिल करें. यदि आप लहसुन का सेवन प्रतिदिन करते हैं तो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होगी. जिससे सर्दी- खांसी जैसी समस्या दूर रहेगी.

5 .अगर आप बढ़ते वजन से परेशान है तो इस समस्या को दूर करने के लिए लहसुन आपकी मदद कर सकता है. इसके लिए प्रतिदिन आप खाली पेट लहसुन का सेवन करें. यह आप के बढ़ते हुए वजन कम करने में मददगार साबित होगा.

6 .यदि आप कब्ज, गैस, पाचन संबंधी समस्याओं से परेशान रहते हैं तो लहसुन का नियमित सेवन करना आपके लिए काफी मददगार साबित होगा. प्रतिदिन सुबह खाली पेट लहसुन की एक- दो कच्ची कलि को चबाकर खाने से पाचन से जुड़ी समस्याएं दूर हो जाती है और भूख भी अच्छी लगने लगती है.

7 .गठिया रोग से पीड़ित लोगों के लिए लहसुन किसी औषधि से कम नहीं है. गठिया एक ऐसी बीमारी है जो आपको जीवन में किसी भी आयु या चरण में प्रभावित कर सकती है. इस स्थिति को पलटा नहीं जा सकता है, पर सामान्य जीवन जीने के लिए निश्चित रूप से इससे लड़ने के कई तरीके हैं. नियमित दवाओं के साथ- साथ उचित अभ्यास और उचित डाइट गठिया रोगियों के लिए महत्वपूर्ण है.

यदि आप नियमित रूप से अपने आहार लहसुन का सेवन करते हैं या सुबह खाली पेट लहसुन की कच्ची कली का सेवन करते हैं तो गठिया से राहत पाने का यह अच्छा विकल्प साबित होगा.

8 .लहसुन खांसना, छींकें आना और आंख से पानी आने जैसी एलर्जी के लक्षणों से आराम दिलाने और उन्हें ठीक करने में मदद करता है. यह आपके एलर्जी के लक्षणों की गंभीरता को कम करने के लिए हिस्टामाइन से लड़ने में सक्षम है. यही कारण है कि यह एक हिस्टामाइन विरोधी है. लहसुन एलर्जी वाले कोशिकाओं पर हमला करके और रक्त प्रवाह से पूरी तरह उन्हें हटाकर एलर्जी को ठीक करने मदद करता है.

लहसुन में अच्छा एंटीवायरल और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो शरीर को विभिन्न प्रकार की एलर्जी से लड़ने में मदद करते हैं. लहसुन एलर्जी राइनाइटिस के कारण हुई वायु मार्ग के सूजन को कम करने में भी सकारात्मक प्रभाव दिखाया है. एलर्जी सीजन के दौरान, एलर्जी वाले लोगों को दैनिक रूप से लहसुन के पूरक लेने की सलाह दी जाती है.

त्वचा पर चकत्ते, काटने या किसी अन्य प्रकार की एलर्जी के कारण खुजली से तुरंत राहत पाने के लिए पीसे हुए लहसुन का पेस्ट को प्रभावित क्षेत्र पर लगाना एक अच्छा विकल्प है.

9 .लहसुन दांत दर्द से राहत दिलाने में भी मददगार होता है. मुंह में पाए जाने वाले बैक्टीरिया की लगभग 500 से अधिक प्रजातियां होती है, इनमें से कुछ बैक्टीरिया स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते हैं तो कुछ नहीं भी होते हैं अपने मुंह को स्वस्थ रखने के लिए आपको एक अच्छे और बुरे बैक्टीरिया को संतुलित रखना पड़ता है.

लहसुन में पाए जाने वाला एलीसिन खराब बैक्टीरिया को रोकता है जो मुंह में बढ़ने से मसूड़े खराब होने का कारण बनते हैं. कई अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला है कि लहसुन के उपयोग से खराब बैक्टीरिया की आबादी को नियंत्रित करके और अच्छे बैक्टीरिया बढ़ने देने से मसूड़ों की बीमारी से लड़ने में मदद मिल सकती है. दांत दर्द को कम करने में लहसुन बहुत ही प्रभावी माना जाता है. इसका श्रेय इसमें मौजूद एंटीबैक्टीरियल और एनाल्जेसिक गुणों को जाता है.

दांत दर्द से तत्काल राहत पाने के लिए आपको बस लहसुन का तेल या क्रश किए हुए लहसुन का एक टुकड़ा प्रभावित दांत पर और आसपास के मसूड़ों पर लगाना है.

10 .लहसुन में कैंसर विरोधी गुण पाया जाता है विशेष रूप से यह कैंसर के ट्यूमर में खून को जाने से रोकता है. लहसुन पेट, गैस्टिक और कोलन कैंसर में विशेष रूप से फायदेमंद होता है. यह कुछ प्रकार के ट्यूमर के विकास पर भी रोक लगाता है और उसके उम्र के आकार को कम करता है.

लहसुन में एलिल सल्फर यौगिकों की मौजूदगी कैंसर कोशिकाओं बढ़ने की प्रगति को धीमा कर सकती है. जिन लोगों के पारिवारिक इतिहास में कैंसर से पीड़ित था तो उन्हें कई प्रकार के कैंसर के खतरे को कम करने के लिए लहसुन का नियमित सेवन जरूर करना चाहिए.

कई रिपोर्ट में लहसुन में पाए जाने वाले एलीसिन को संभावित anti-cancer एजेंट बताया गया है जो लहसुन को काटने या कुचलने पर उत्पादित होता है, यह संभव है कि एलीसिन एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है. यह खून में कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम करने में निश्चित रूप से प्रभावित है. एलीसिन विशेष रूप से बैक्टीरिया, वायरस, यासत्स और आँतों के अमीबा के संक्रमण को रोकने में बहुत ही मजबूत प्राकृतिक हथियार है. उन्हें निकाल कर यह प्रत्यक्ष तरीकों से कैंसर के खिलाफ लड़ने में मदद कर सकता है.

नोट- यह पोस्ट शैक्षणिक उद्देश्य से लिखा गया है, किसी चिकित्सा के लिए उपयोग करने से पहले आप अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें. धन्यवाद.