غذائیت سے بھرپور
سیب کو غذائیت سے بھرپور پھل سمجھا جاتا ہے، یعنی وہ فی سرونگ بہت زیادہ غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں۔
امریکیوں کے لیے موجودہ غذائی رہنما خطوط 2،000 کیلوری والی خوراک کے لیے روزانہ 2 کپ پھلوں
سفارش کرتے ہیں، جس میں پورے پھلوں پر زور دیا جاتا ہے، جیسے سیب (2 ٹرسٹڈ سورس)
ایک درمیانہ 7 آونس (200 گرام) سیب درج ذیل غذائی اجزاء پیش کرتا ہے (3 معتبر ماخذ):
کیلوریز: 104
کاربوہائیڈریٹ: 28 گرام
فائبر: 5 گرام
وٹامن سی: روزانہ کی قیمت کا 10٪ (DV)
تانبا: DV کا 6%
پوٹاشیم: DV کا 5%
وٹامن K: DV کا 4%
یہی سرونگ وٹامنز E, B1 اور B6 کے لیے DV کا 2-5% بھی فراہم کرتی ہے۔
وٹامن ای چربی میں گھلنشیل اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتا ہے، وٹامن B1 - جسے تھامین بھی کہا جاتا ہے - کی نشوونما اور نشوونما کے لیے ضروری ہے، اور وٹامن B6 پروٹین میٹابولزم کے لیے ضروری ہے (4 ٹرسٹڈ سورس، 5 ٹرسٹڈ سورس، 6 ٹرسٹڈ سورس)۔
سیب پولیفینول کا بھی بھرپور ذریعہ ہیں، جو اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک اہم گروپ ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹس وہ مرکبات ہیں جو آپ کے خلیات کو آزاد ریڈیکلز سے بچاتے ہیں - نقصان دہ مالیکیول جو دل کی بیماری اور کینسر جیسے دائمی حالات کی نشوونما میں حصہ ڈالتے ہیں (4 ٹرسٹڈ ماخذ)۔
اگرچہ غذائیت کے لیبل ان پودوں کے مرکبات کی فہرست نہیں دیتے ہیں، لیکن یہ ممکنہ طور پر سیب کے بہت سے صحت کے فوائد کے لیے ذمہ دار ہیں (1 معتبر ماخذ)
2. وزن میں کمی کی حمایت کر سکتے ہیں
سیب میں فائبر اور پانی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، دو خوبیاں جو انہیں بھرتی ہیں۔
پرپورنتا کا بڑھتا ہوا احساس وزن کم کرنے کی حکمت عملی کے طور پر کام کرتا ہے، کیونکہ یہ آپ کی بھوک کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ، بدلے میں، آپ کو اپنی توانائی کی مقدار کو کم کرنے کا باعث بن سکتا ہے (9 ٹرسٹڈ ماخذ)۔
ایک تحقیق میں، پورے سیب کھانے سے سیب کی پیوری یا جوس کی مساوی مقدار میں استعمال کرنے کے مقابلے میں 4 گھنٹے تک پیٹ بھرنے کا احساس ہوتا ہے۔ ایسا ہوا، کیونکہ پورے سیب گیسٹرک کے خالی ہونے کو کم کرتے ہیں — وہ شرح جس سے آپ کا معدہ اپنے مواد کو خالی کرتا ہے (10 ٹرسٹڈ ماخذ)۔
تحقیق یہ بھی بتاتی ہے کہ سیب کا استعمال باڈی ماس انڈیکس (BMI) کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے، جو کہ دل آپ کے دماغ کی حفاظت میں مدد مل سکتی ہے۔
سیب میں موجود Quercetin آپ کے دماغ کو آکسیڈیٹیو تناؤ کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچا سکتا ہے (32 ٹرسٹڈ ماخذ)۔
چوہوں میں تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ quercetin کے اینٹی آکسیڈینٹ اثرات دماغ اور اعصاب کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچا سکتے ہیں اور ان چوٹوں کو روک سکتے ہیں جن کے نتیجے میں دماغی تنزلی پیدا ہو سکتی ہے، جیسے الزائمر کی بیماری یا ڈیمنشیا (33، 34، 35، 36)۔
اس کے علاوہ، quercetin آکسیڈیٹیو اور اشتعال انگیز تناؤ کے نشانات کو منظم کرکے تناؤ سے وابستہ اعصابی نقصان کو روک سکتا ہے (31 ٹرسٹڈ ماخذ)۔
اس کے باوجود، ذہن میں رکھیں کہ زیادہ تر تحقیق پورے سیب کے بجائے ایک مخصوص مرکب پر مرکوز ہوتی ہے۔ اس لیے کسی بھی نتیجے پر پہنچنے سے پہلے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔کی بیماری کے لیے وزن سے متعلق خطرے کا عنصر ہے (11 ٹرسٹڈ ماخذ)۔
دلچسپ بات یہ ہے کہ سیب کے پولی فینول میں موٹاپا مخالف اثرات بھی ہو سکتے ہیں۔
Nice information...
You must be logged in to post a comment.