ہام اور سوئس آملیٹ 1
اجزا
1 کھانے کا چمچ مکھن
3 انڈے
3 کھانے کے چمچ پانی
1/8 چائے کا چمچ نمک
1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ
1/2 کپ کیوبڈ مکمل طور پر پکا ہوا ہیم
1/4 کپ کٹا ہوا سوئس پنیر
ہدایات
ایک چھوٹی نان اسٹک اسکیلٹ میں، درمیانی اونچی آنچ پر مکھن پگھلیں۔ انڈے، پانی، نمک اور کالی مرچ کو پھینٹ لیں۔ انڈے کا مکسچر سکیلٹ میں شامل کریں (مرکب فوراً کناروں پر سیٹ ہونا چاہئے)۔
جیسے ہی انڈے سیٹ ہوتے ہیں، پکے ہوئے کناروں کو مرکز کی طرف دھکیلیں، بغیر پکے ہوئے حصے کو نیچے بہنے دیں۔ جب انڈے سیٹ ہو جائیں
تو ہیم کو ایک طرف رکھیں اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ بھرنے پر دوسری طرف ڈالیں. آملیٹ کو پلیٹ میں سلائیڈ کریں۔
غذائیت حقائق
1 آملیٹ: 530 کیلوریز، 40 گرام چربی (19 گرام سیچوریٹڈ فیٹ)، 726 ملی گرام کولیسٹرول، 1551 ملی گرام سوڈیم، 4 جی کاربوہائیڈریٹ (2 جی شکر، 0 فائبر)، 39 گرام پروٹین۔
2ہام اور سوئس آملیٹ
اجزاء
اجزاء کی چیک لسٹ
کھانا پکانے کا سپرے
2 اونس دبلی پتلی ہیم، کٹی ہوئی۔
¼ کپ کٹی ہوئی ہری پیاز
¼ کپ چھلکا کٹا ہوا ٹماٹر
کالی مرچ کا ڈش
2 بڑے انڈے کی سفیدی۔
¾ کپ انڈے کا متبادل
2 کھانے کے چمچ پانی
آدھا چائے کا چمچ خشک تلسی
½ چائے کا چمچ گرم چٹنی۔
⅛ چائے کا چمچ کالی مرچ
¼ کپ (1 اونس) کٹا ہوا کم چکنائی والا سوئس پنیر، تقسیم کیا گیا۔
ہدایات چیک لسٹ
مرحلہ نمبر 1
کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ 6 انچ کی نان اسٹک اسکیلٹ کوٹ کریں۔ درمیانی آنچ پر رکھیں۔ ہیم، ہری پیاز، ٹماٹر اور کالی مرچ شامل کریں۔ 2 منٹ بھونیں۔ پین سے ہیم مکسچر کو ہٹا دیں؛ ایک طرف رکھو، اور گرم رکھو.
مرحلہ 2
انڈے کی سفیدی کو مکسر کے ساتھ تیز رفتاری سے مارو جب تک کہ سخت چوٹی نہ بن جائے۔ بیٹھو ایک طرف. ایک درمیانے پیالے میں انڈے کا متبادل، پانی، تلسی، گرم چٹنی اور کالی مرچ ملا کر اچھی طرح ہلائیں۔ انڈے کی سفیدی کو انڈے کے متبادل مکسچر میں آہستہ سے جوڑ دیں۔
مرحلہ 3
کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ پین کو دوبارہ کریں، اور درمیانی آنچ پر رکھیں۔ انڈے کی سفیدی کا آدھا مکسچر پین میں ڈالیں۔ ڈھانپیں، گرمی کو کم کریں، اور 5 منٹ یا سیٹ ہونے تک پکائیں (ہلائیں نہ)۔ آملیٹ پر آدھا ہام مکسچر کا چمچ، اور 2 کھانے کے چمچ پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ آملیٹ کو نصف میں ڈالیں. آملیٹ کو سرونگ پلیٹ میں سلائیڈ کریں۔ ایک طرف رکھو، اور گرم رکھو. باقی انڈے کے سفید مکسچر، ہیم مکسچر اور پنیر کے ساتھ عمل کو دہرائیں۔
مرحلہ 4
کاربو ریٹنگ: 6
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 177 کیلوریز؛ چربی 5.8 گرام؛ سنترپت چربی 1.7 گرام؛ پروٹین 23 جی؛ کاربوہائیڈریٹ 6.6 گرام؛ فائبر 0.9 گرام؛ کولیسٹرول 18 ملی گرام؛ آئرن 2.5 ملی گرام؛ سوڈیم 575 ملی گرام؛ کیلشیم 200 ملی گرام
آملیٹ کی چار اقسام کیا ہیں؟
آملیٹ کی چار اہم اقسام ہیں، جو ان کے کھانا پکانے کے طریقوں سے ممتاز ہیں۔ امریکی طرز، فرانسیسی طرز، Frittata, اور Soufflé omelets موجود ہیں۔ میں نے ان میں سے ہر ایک کے لیے مرحلہ وار ترکیبیں جمع کی ہیں، دیگر تغیرات کے ساتھ۔
آملیٹ کے لیے اچھی فلنگز کیا ہیں؟
ہیم اور سوئس آملیٹ کے لیے تصویری نتیجہ
آملیٹ کے لیے بہترین سبزیاں
ابلے ہوئے مشروم۔
پالک۔
ایواکاڈو.
ٹماٹر۔
آرٹچوک دل۔
بھنے ہوئے آلو یا ہیش براؤنز۔
ابلا ہوا asparagus.
لیکس
nice
You must be logged in to post a comment.